Chocolate & Love Dark Rich 71% Kakao

Geschmacksnoten vom Chocolate and Love Dark Rich 71% Kakao

Die erste Begegnung bei Chocolate and Love Dark Rich ist mit Noten von roten Beeren, gefolgt von frischen, leicht sauren Noten, einem großzügigen, komplexen Geschmack, der mit einem köstlichen Schokoladengeschmack und einer ausgezeichneten Schmelze endet. Die Tafel ist reichhaltig für die Liebhaber dunkler Schokolade.

Die Great Taste Awards Richter sagten zu Chocolate and Love Dark Rich 71% Kakao

Wir lieben das tiefe, reichhaltige Kakao-Aroma. Dies ist eine sehr saubere 71% dunkle Schokolade mit einer langen Länge von Kakao und einer leichten Fruchtigkeit von roten und schwarzen Beeren. Sie hat Charakter. Eine reichhaltige, fruchtige Schokolade mit einer guten Süße und einigen angenehmen bitteren Noten. Es ist glatt und gut temperiert und hat ein breites Spektrum an Aromen, die sich am Gaumen entwickeln.

Ursprung

Chocolate and Love arbeitet mit von Fairtrade zertifizierten Kooperativen zusammen, darunter:

Acopagro, El Quinacho, Cacvra und Oro Verde in Perú, Fundopo in der Dominikanischen Republik, Cocabo in Panamá und Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS in Madagaskar für unseren Kakao. Der Kakao wird direkt von den Fairtrade-zertifizierten Kooperativen gekauft.

Der Kakao in dieser Tafel Schokolade stammt aus Perú und der Dominikanischen Republik.

Der Rohrzucker stammt aus Asocace in Paraguay und Apoya in Costa Rica und die Bourbon-Vanille aus Komam und Cooppvm in Madagaskar.